CÂY GIỐNG SU SU
I. GIỚI THIỆU VỀ CÂY GIỐNG SU SU
Cây Su Su hay Su Le là loại lấy quả ăn, thuộc họ bầu bí.
Tất cả các bộ phận của cây susu đều có thể sử dụng làm rau được như quả, lá, ngọn, củ nhưng quan trọng nhất là quả và ngọn susu. Ngọn non và lá của susu có giá trị dinh dưỡng rất cao vì nó chứa nhiều vitamin như vitamin A, B, C, Canxi và sắt.
Lá xanh đậm, to, láng, không chia thùy. Hoa nhỏ, màu kem, hoa đực hợp thành chùm, có nhị dính nhau bằng chỉ nhị, bao phấn rời. Hoa cái mọc đơn độc… Quả mọng, hình quả lê, các cạnh lồi dọc và có u lồi hình gai. Có 1 hạt lớn, vỏ mỏng
II. YÊU CẦU SINH THÁI VỚI CÂY SU SU
Susu yêu cầu độ ẩm rất cao (80-85%), ở những vùng có lượng mưa trung bình hàng năm là 1.500-2.000 mm.
Nhiệt độ trung bình thích hợp 20-25 độc C, với nhiệt độ tối thấp và tối cao là 12 - 28 độ C.
Cây susu sinh trưởng tốt nhất ở độ cao 300-2000 m so với mực nước biển. ở vùng có độ cao so với mực nước biển thấp cây sinh trưởng kém và không ra quả, ở vùng cao hơn cây sinh trưởng tốt hơn nhưng ngừng sinh trưởng khi thời tiết nóng. Cây susu rất mẫn cảm với sương giá, khô hạn và gió to. Môi trường sống tự nhiên của susu là vùng đồ núi ẩm dốc.
III. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SU SU
3.1. Thời vụ và mật độ trồng cây.
Susu được gieo trồng từ tháng 9 đến tháng 11. Sau khi trồng 3 tháng cây sẽ cho thu hoạch, thời gian thu hoạch kéo dài 5 tháng. Sau khi trồng 30 ngày đã có quả, thời gian cho quả kéo dài đến tháng 5 năm sau.
Mỗi hốc trồng 3-4 quả sau đó lấp đất phủ kín quả chỉ để hở mầm.
Một hecta cần 250-360 kg quả giống để đảm bảo mật độ 1000-1500 cây/ha
3.2. Làm đất và dào hố trồng cây
Đất được cày bừa kỹ, lên luống rộng 2,5 – 3,0 m. đào những hố rộng 80 – 100 cm, sâu 40-50 cm, các hố này đào thẳng hàng, đào 1 hàng hố trên 1 luống, các hố cách nhau 30-40cm
Đổ nhiều phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ sinh học để 1 tuần mới đặt quả giống đã có mầm xuống. Mỗi hố đổ 10-15 kg phân chuồng hoai mục hoặc 2-3 kg phân hữu cơ sinh học, 0,5 kg K2O và 200 g P2O5.
3.3. Làm giàn
Khi cây đã mọc đều phải làm giàn theo kiểu mái bằng. Tốt nhất là nên làm giàn ở khu cố định để tập trung đầu tư làm giàn cho tốt. Giàn nên làm cọc sắt hoặc cọc bê tông đúc sẵn, mái giàn làm bằng dây thép lớn, giàn cao 2 m. Khi cây cao 20-30cm cắm cho mỗi cây một cây dóc để cây leo lên giàn. Bố trí san dây cho đều, chú ý không được bấm ngọn susu như với các cây khác thuộc họ bầu bí.
3.4. Bón phân
Lượng phân dùng để bón thúc cho susu:
|
Loại phân |
Tổng lượng phân bón thúc |
|||||
|
Lần 1 |
Lần 2 |
Lần 3 |
Lần 4 |
Lần 5 |
||
|
N |
150 |
20 |
30 |
20 |
20 |
10 |
|
P2O5 |
50 |
30 |
30 |
20 |
20 |
– |
|
K2O |
150 |
20 |
30 |
20 |
20 |
10 |
Cách bón:
+ Lần 1. trước khi cây leo lên giàn, bón kết hợp với xới xáo, vun gốc
+ Lần 2. Khi cây bắt đầu ra hoa
+ Lần 3, lần 4 và lần 5 mỗi lần cách nhau 3- 4 tuần.
Tưới nước: Susu yêu cầu lượng nước rất lớn khoảng 50 mm/tuần trong suốt thời kỳ sinh trưởng phát triển.
3.5. Sâu bệnh hại
Susu rất mẫn cảm với một số bệnh hại như bệnh do nấm, do virus và tuyến trùng.
+ Bệnh sương mai (Pseudoperonospora cubensis)
+ Bệnh phấn trắng (Erysiphe cichoracearum)
Khi thật cần thiết có thể dùng các thuốc hóa học an toàn đã ghi ở phần phụ lục với liều lượng và thời gian cách ly theo chỉ dẫn in trên bao bì.
Dùng thuốc hóa học sẽ giết hại những côn trùng có ích thụ phấn cho susu vì thế mà làm giảm đáng kể năng suất của susu. Trong kỹ thuật sản xuất susu để thu được năng suất cao và đảm bảo độ an toàn cho sản phẩm cần thiết phải chú trọng đến khâu vệ sinh đồng ruộng, tía bỏ lá gốc, lá bệnh tạo thông thoáng cho ruộng susu..
3.6. Thu hoạch:
Susu thu hoạch khi vừa tới lứa, quả thu hoạch 5-7 ngày thu 1 lần, ngọn thu hoạch 10-14 ngày 1 lần.
Năng suất quả phụ thuộc nhiều vào mùa vụ và vùng sản xuất, năng suất trung bình 30-50 tấn/ha.
3.7. Địa điểm mua cây Uy tín, chất lượng.
Để mua được cây giống uy tín, chất lượng. Qúy khách vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Phát triển giống cây trồng và Hạ tầng cảnh quan Hà Hùng -Thôn Đào Xuyên, xã Đa tốn, huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội.
ĐT: 0975.38.38.36 – 08.33.38.38.36
Bên công ty chúng tôi có đầy đủ các chủng loại giống cây các loại như: Cây giống ăn quả, cây Nhập khẩu, cây lâm nghiệp, cây công trình, hoa cây cây, vật tư nông nghiệp chất lượng cao,…
Công ty chúng tôi luôn bảo hành về chất lượng giống cho quý khách, cam kết chuẩn giống đến khi cây ra hoa, đậu quả và thu hoạch. Xuất hóa đơn GTGT cho quý khách có nhu cầu
